鍋爐是一種熱傳遞機器設備，向鍋爐鍵入的動（dòng）能（néng）有燃料中（zhōng）的化學能、電磁（cí）能、高溫煙塵的熱（rè）能等方式，而曆經鍋爐變（biàn）換，向外輸出具備一（yī）定熱能的蒸氣、高溫水（shuǐ）或有機化學是（shì）一（yī）種熱載體。多用以火力發電、船隻、電力機（jī）車和（hé）廠礦企（qǐ）業。

鍋爐的（de）關鍵原理是（shì）一種（zhǒng）運用燃料燃燒後釋放（fàng）出來的熱能或工業化生產中（zhōng）的餘熱回收傳（chuán）送給器皿內的水，使水做到所必須（xū）的溫度或一定工作壓力（lì）蒸氣的電氣設備。鍋（guō）爐在“鍋（guō）”與“爐”兩一部分與此同時開展，水進到（dào）鍋爐之後，在碳酸飲料係（xì）統軟件中鍋爐遇熱麵將消化吸收的熱量傳（chuán）遞給排水，使水加溫成一定溫度和工（gōng）作壓力的開（kāi）水或轉（zhuǎn）化成蒸氣，被引出來運用。在燃燒機器設備一部分，燃料燃（rán）燒持續釋放發熱量，燃燒造成的高溫煙塵（chén）根據熱的散播，將熱量傳遞（dì）給鍋爐遇熱麵，而自身溫度慢慢減少，由煙筒排出（chū）來。

工業鍋（guō）爐用燃料分成三類（lèi）：

固態燃料—鬆（sōng）木顆粒，長焰煤，煤泥，泥煤，油頁岩，木渣，蔗渣，穀糠等；

液態燃料—燃料油，菜油，原料（liào）油，柴油機，等；

汽體燃料—燃氣，人力天然氣，壓縮（suō）天然（rán）氣等。