鍋爐蒸騰率（lǜ）又稱為鍋爐受熱麵的平均蒸騰強度。它是指鍋爐的蒸汽產量與其（qí）受熱麵（miàn）的的比值，即y=D/A式中：y——鍋爐蒸騰率，kg/(m2•h)；D——鍋爐蒸（zhēng）騰量，kg/h；A——鍋爐受（shòu）熱麵積，m2。蒸騰率表征受熱麵的作業強度，它表示每平方米受熱麵每小（xiǎo）時所發生的蒸汽（qì）量。特別指出，這個指數是平均的，因為不同位置的受熱麵作業強度不同，如果其他條件相同，則蒸騰率越高表示鍋爐各部分的布局（jú）越合理，鍋爐（lú）結構越緊湊（còu）。煙火管鍋爐的蒸騰率約為12~27kg/(m2•h)，低壓（yā）水管鍋爐的為20~50kg/(m2•h)，而高壓水管鍋爐的為80~120kg/(m2•h)，甚**更高。一般工業鍋爐的受熱麵蒸騰率（lǜ）為小於40kg/(m2•h)。