將其他熱能轉化成（chéng）其他工質熱（rè）能（néng），生產（chǎn）製造要求主要參數（shù）和質量（liàng）的工質的機器設備（bèi）稱為鍋爐。點（diǎn）燃機器設備以出示優良的燃燒條件，而求可以把然料的化學能很大程度地釋放出並其（qí）轉（zhuǎn）換為熱能，把水加溫變成開水或蒸汽的工業設備。

鍋爐（lú）包含鍋和爐兩絕（jué）大多數，鍋的本意是指在（zài）火上加溫的裝水器（qì）皿，爐是指點燃然料的場地。鍋爐（lú）中造成的開水或蒸汽可立即（jí）為（wéi）生產製造與生活出示所必須（xū）的熱能，也可根據蒸汽動力裝置變換為機械（xiè）動能，或再根據發電機（jī）組將機械動能變換為電磁能。

出示開水的鍋爐稱為開水鍋爐，關鍵（jiàn）用以日常生活，工業化生（shēng）產中也有小量（liàng）運用。造成蒸汽（qì）的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，又叫蒸汽產生器，常簡（jiǎn）稱為鍋爐，是蒸汽動（dòng）力裝置的關鍵（jiàn）構成部分，多用以火力發電、船隻、電力機車和廠礦企業。