將其他熱（rè）能轉（zhuǎn）化（huà）成其（qí）他工質熱能，生產製造要求主（zhǔ）要參數和質量的工質的機器設備稱為鍋爐。點燃機器設備以出示優良的燃燒條件，而求可以（yǐ）把然料（liào）的化學能很大程度地釋放出並其轉換為熱能，把水加溫（wēn）變成開水或蒸汽的工業設備。

鍋爐（lú）包含鍋（guō）和爐兩絕大（dà）多數，鍋的本意是指（zhǐ）在火上加溫的裝水器皿，爐是指點燃然料的場地。鍋爐中造（zào）成的開水或蒸（zhēng）汽可立即為生產製造與生活出示所必須（xū）的熱能，也（yě）可根據蒸汽動力裝置變換為機械動能，或再根據發電機組將（jiāng）機（jī）械動能變換為電磁能。

出（chū）示開水的鍋爐稱為開（kāi）水鍋爐，關鍵用以日常生活，工業化生產中也有小量運用。造成蒸（zhēng）汽的鍋爐稱（chēng）為蒸汽鍋爐，又叫蒸汽（qì）產生器，常簡稱為鍋爐，是蒸汽動力裝置的關鍵構成部（bù）分，多（duō）用以火力（lì）發電、船隻、電力機車（chē）和廠礦企業。